Nutrição e alimentação para mucosite oral

alimentação e mucosite oral
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Durante o tratamento contra o câncer é comum que surjam alguns efeitos colaterais decorrentes da quimioterapia ou radioterapia. Tais efeitos adversos impactam diretamente a alimentação e nutrição do paciente oncológico.

O paciente pode sentir náuseas, dificuldades para deglutir, perda de apetite, alterações no paladar e inúmeros outros problemas que prejudicam diretamente a sua alimentação.

Neste artigo iremos dar dicas de alimentação e nutrição para lidar com um dos problemas mais comuns durante o tratamento oncológico: a mucosite oral.  

Efeitos colaterais comuns durante o tratamento oncológico

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O que a mucosite oral causa?

Quando a mucosa está inflamada, alguns desconfortos são comuns, como:

  • Dor e sangramento local
  • Alteração do paladar
  • Feridas na boca, na língua ou na gengiva
  • Dificuldade para engolir

Todos esses desconfortos podem fazer com que o paciente com câncer não se alimente direito, porém, é vital que ele mantenha uma boa nutrição para manter sua força e energia durante o tratamento.

O que comer para ajudar no tratamento da mucosite oral?

Aqui estão algumas dicas de como se alimentar para minimizar o desconforto causado pela mucosite oral.

⚠️Sempre converse com o seu médico ou nutricionista sobre alimentos ou bebidas que você deve consumir ou evitar. Cada pessoa é única e o tratamento é personalizado.

Líquidos e caldos

Beba líquidos durante as refeições para ajudar a umedecer os alimentos e facilitar a deglutição. É possível optar também por umedecer os alimentos com caldos, sopas e cremes.

Alimentos macios

Coma alimentos leves e macios, como sopas, cremes, cereais cozidos, macarrão, iogurte e pudim.

Você pode experimentar:

  • Guisados simples, purê de batata, macarrão com queijo e ovos mexidos
  • Frango e peixe cozidos ou em purê
  • Sopas cremosas
  • Cereais cozidos
  • Alimentos para bebês (tapioca e sabores simples)
  • Manteiga, creme de leite, óleos e molhos suaves (conforme tolerado) adicionados aos alimentos
  • Pães, biscoitos e outros produtos assados mergulhados em leite ou chá
  • Gelatinas, cremes, pudim, queijo cottage

Bebidas

Beba bastante líquidos durante o dia, para manter a boca úmida, porém atenção, pois não pode ser qualquer tipo de bebida.

Você pode experimentar:

  • Milkshakes
  • Vitaminas
  • Iogurtes
  • Suplementos nutricionais como Ensure

Como se alimentar para ajudar no tratamento da mucosite oral?

  • Mastigação: Mastigue muito bem a comida para evitar que pedaços maiores machuquem as feridas na boca e prejudiquem a deglutição.
  • Bata os alimentos no liquidificador, para ajudar na deglutição.
  • Temperatura: Prefira alimentos frios ou mornos, para reduzir a irritação na boca.
  • Canudo: se a boca estiver muito machucada, pode-se optar por utilizar canudos para ingerir líquidos e alimentos pastosos.
  • Frequência das refeições: Coma pequenas refeições mais vezes ao dia, com alimentos ricos em calorias e proteínas, como sopas à base de creme, pudim, sorvete, iogurte e milkshakes.
  • Posição: Ao fazer as refeições, é indicado se sentar em posição ereta para comer e beber e permaneça assim por vários minutos após as refeições.

O que evitar durante o tratamento da mucosite oral?

  • Não fume, pois o tabaco prejudica a saúde bucal.
  • Alimentos irritantes: Evite alimentos quentes, condimentados, salgados ou ácidos.
  • Alimentos duros: Evite vegetais e frutas crus e outros alimentos duros, secos ou crocantes.
  • Bebidas proibidas: álcool, refrigerante, água com gás, sucos de frutas ácidos (como tomates, laranjas, limões, tangerina)
  • Não utilize enxaguantes bucais com álcool.

Outros cuidados durante o tratamento da mucosite oral

  • Higiene oral: É essencial manter uma excelente higiene bucal para evitar a mucosite oral. Pacientes oncológicos devem passar por uma avaliação odontológica profissional precoce para cuidados profiláticos, como tratamento de cáries e extração de dentes comprometidos. 
  • Suplementos: O médico ou nutricionista pode avaliar a necessidade de introduzir suplementos nutricionais na dieta do paciente.
  • Enxaguante bucal: O oncologista pode prescrever um enxaguante bucal com um agente anestésico, se necessário.

A maioria dos efeitos colaterais relacionados à alimentação, decorrentes dos tratamentos contra o câncer, tendem a desaparecer após o término do tratamento. Ao seguir estas orientações, é possível atravessar essa fase de forma mais segura e com menos desconforto.

👉 Você pode gostar também de: Como prevenir e tratar a mucosite oral?

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Referências

1 Oncoguia. (n.d.). Nutrição em Câncer. Recuperado em 31 de julho de 2024, de https://www.oncoguia.org.br/conteudo/nutricao-em-cancer/9803/5/

2 MEMORIAL SLOAN KETTERING CANCER CENTER. Eating Well During Your Treatment. Disponível em: https://www.mskcc.org/pt/cancer-care/patient-education/eating-well-during-your-treatment. Acesso em: 31 jul. 2024.

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